Chers clients, chers amis,

Notre restaurant est ouvert du mardi au dimanche midi.

 

Menu Printemps

 Nos formules au choix

 Entrée – Plat (Poisson ou Viande) – Dessert                              33.00 € avec vin 49.50 €

Entrée – Poisson – Viande  – Dessert                                        40.00 € avec vin 62.00 €

 Entrées Menu printemps

Terrine de foie gras de canard maison au naturel,

Pulpe rhubarbe (sup. 3 €)

Ou

Bibeleskas, anguille fumée et légumes printaniers

Ou

Croquettes de tête de veau, sauce gribiche, mesclun

Poisson Menu printemps

Dos de sandre, ravioles d’escargots et bouillon à l’ail des ours

 Viandes Menu printemps

Assiette d’agneau de Sisteron, légumes et polenta

Ou

Poitrine de cochon label rouge confite aux aromates, pommes de terre ratte et carottes glacées

Fromage Menu printemps

 Sélection de quatre fromages affinés à votre choix parmi notre plateau

(supplément 5 €)

 

Desserts Menu printemps

 Citron, framboise et cacao…

Ou

Barre sablée fraise-rhubarbe, chocolat blanc